Author Archive Magnus

Det er få typer mat som passer så godt til vinteren som marokkansk mat. Dette fordi det er en type mat med mye varme og mye smak. Det er rett og slett noe man kan kose seg skikkelig med når det blir kaldt ute.

Hva er marokkansk mat?

Det finnes en rekke ulike typer marokkansk mat som du kan prøve deg på. De fleste prøver seg på tagine (gryte) aller først. Dette er en type langtidskokt mat som har masse smak i seg, tenk på for eksempel curry fra India. Det er samme type prosess (maten blir laget i en bolle som kalles tagine, men med ulik smak. Marokkansk mat er en samling av en rekke ulike typer mat, som for eksempel mat fra arabiske, berbiske og land fra midt-østen. Dette betyr at marokkansk mat består av en rekke ulike typer elementer.

Kjæledyr som kan like marokkansk mat

Dette høres nok kanskje litt rart ut, men det finnes faktisk en rekke kjæledyr som kan spise marokkansk mat. Blant annet fugler. Det å legge litt ris eller hvete inn i et fuglebur der fuglen din holder til, kan virkelig sette i gang sakene. Kanskje du ønsker å investere i et enda større fuglebur, slik at du kan få flere fugler? Da finnes det ulike fuglebur i forskjellige størrelser som passer for deg.

Det finnes også en rekke fugler som kan være kjæledyr som kommer fra Marokko. Visste du at det finnes over 542 ulike arter med fugler, bare i Marokko? Da vi lærte det, ble vi ganske imponerte rett og slett.

Når det kommer til drikke, så finnes det ulike typer som regnes som marokkanske. Visste du forresten at appelsinjuice regnes som marokkansk? Dette er noe vi synes er ganske fascinerende.

Noe som uansett er sikkert, er at marokkansk mat er noe vi alle har godt av å spise. Det er regnet som en av de sunneste typene mat der ute, rett og slett fordi den inneholder så mye forskjellige ingredienser som gjør godt for kroppen. Vi er sikre på at dette er en type matkultur du også kan like, fordi den har en rekke ulike retter og mange spennende desserter. Ikke bare er vi sikre på at du kommer til å like den, men din fugl i fuglebur kommer også til å sette pris på litt variasjon i maten den får servert!

Kultur og historie

Vi skandinaver er trasige mennesker. Er du ikke enig? Vi har nok med vårt og våre tradisjoner. Men hva går vi egentlig glipp av når vi ikke tør å si hei til en marokkaner og få venner overalt?

Det er så mange ting vi ikke kjenner med Marokko. Når du velger å være redd for andre, så skjønner du ikke at alle også er som deg. Ja, kanskje ser de litt annerledes ut, og kanskje har de andre vaner. Men i det store og det hele så er mennesker selv i Marokko akkurat som deg.

Være åpen for nye impulser fra Marokko

Ofte skal det bare et vennlig blikk til for å få kontakt med noen fra Marokko. Snakk med sidemann på bussen og kom i snakk om marokkansk mattradisjoner. Be dem gjerne inn på middag, og se hva du får igjen. Marokko har mye å by på av kultur og tradisjon, slik som det marokkanske kjøkkenet. Matretter du aldri har hørt om eller smakt kan gi deg et helt nytt syn på livet.

Hytte i Rabat

Ja, hvorfor ikke en hytte i Marokko? La deg inspirere og bli en del av verden. I stedet for å sitte her på din kalde stein, få deg venner fra Marokko og hytte i Rabat. Se hvor mye dere har til felles og hvor fin naturen er. Kanskje er det mange problemer i land som dette, men er det egentlig ikke bare fordi de ikke får så mange muligheter som de andre. Marokko er et turistland selv nordmenn drar til, men har du virkelig besøkt Marokko på deres premisser?

Bytte ski med surfebrett

Er du lei av å gå på ski halve året, bytt det heller ut med surfebrettet. Marokko har mye å by på av storslagen natur, helt i en annen skala av den norske. Men om du aldri tør å bli kjent med andre, så kan du gå glipp av vennskap som gir deg rikelig med dyrebar verdi. La Marokko bli ditt andre hjemland.

For dem som elsker marokkansk mat har en kortere vei til lavere strømpris. For rettene er fylt med ingredienser vi kan finne her til lands. Det er ganske viktig når man tenker på de økte strømprisene vi ser i dag. Og «ingen vet» hvor høye de kan bli. Derfor er det lurt å begynne å se mer på hva det marokkanske kjøkkenet har å by på.

Har du likevel ikke tid til å lage mat, så skal du få enda flere tips. For når dagens høye strømpriser ikke ser ut til å stabilisere seg, så må du tenke nytt. La oss se på noen flere tips.

Marokkansk mat byr på spennende smaker

Marokkansk mat er ikke kjent for nordmenn, og det er synd. Fordi kjøkkenet fra det nordafrikanske kontinentet byr på så mange spennende smaker. Disse kan vi erstatte med mange norske varer. Når vi setter fokus på kortreist mat vil vi støtte norsk næringsliv og strømpriser vil stabilisere seg.

Solidaritet med andre vil senke strømpriser

Når vi tar hensyn til miljøet vil strømpriser synke fordi de med velstand vil hjelpe de med mindre velferd. Dermed vil strømpriser stabilisere seg på et reelt nivå. Slike forhold fins mellom Norge og Marokko, som samarbeider på mange måter. Med industri, handel og utvikling.

Viktig hemmelighet du bør vite om

Tibber er en strømleverandør som setter fokus på lavere strømpriser neste år. Ikke for å tjene på det selv, men for at du skal få en regning du kan leve med. I et land der ingen vet hvem som egentlig styrer utviklingen, er det godt å vite at man har selskaper som tar høye strømpriser ved hornene.

Bygg derfor ut huset ditt med elektrisitet fra norsk vannkraft, slik at vi kan selge den til utlandet og tjene ekstra på det. Dette vil være med på å endre strømprisene slik at fordelingen og kjøpekraften øker for folk flest.

Sommerferien nærmer seg til stormskritt, og mange har allerede bestemt destinasjonen for årets sommerferie. Det finnes mange attraktive plasser å velge mellom, og hvor man reiser avhenger av blant annet interesser, økonomi og familiesituasjon. I denne artikkelen skal vi se nærmere på Marokko som feriedestinasjon og kommer i den sammenheng innom litt generell fakta om landet, litt om marokkansk mat og hvilke klær du skal kle opp barna i på turen.

Marokko

Marokko ligger plassert nord i Afrika. Hovedstad er byen Rabat. Marokko er et nokså folkerikt land med cirka 33 millioner innbyggere. Av geografi er det verdt å nevne at landet ligger ved både Atlanterhavet og Middelhavet, og har høye fjell i form av Atlasfjellene. Her presenterer vi litt andre fakta om landet Marokko:

– Styreformen er konstitusjonelt monarki med parlament.

– Det offisielle språket er arabisk.

– Den vanligste religionen er sunniislam.

– Dagens Marokko har vært bebodd siden yngre steinalder.

– Marokko består av totalt 16 regioner.

Marokkansk Mat

Marokkos nasjonalrett er couscous. Denne retten består av knust durumhvete, og smaker litt semulegryn. De er også kjent for sin lammegryte som skal være veldig smakfull og god. Maten fra Marokko er kjent for å være godt krydret og svært smakfull.

Marokko har gjennom historien vært bebodd av en rekke ulike folkeslag, og det bærer også den Marokkanske maten preg av. De er kjent for alt fra spesielle olje til varierte krydderblandinger.

Kle opp barna til Marokko-turen

Hvis du planlegger å ta med barna til Marokko er lette og luftige klær viktig. Det kan bli veldig varmt, og da er gode sommerplagg, for eksempel fra kidsbrandstore.no. Hos kidsbrandstore.no finner du en rekke varer i et stort utvalg. Kidsbranstore.no har alle typer barneklær og her får man også tak i en rekke kjente varemerker. Det er derfor svært lurt å sjekke ut varesortimentet hos kidsbrandstore.no når man planlegger Marokko-turen til sommeren.

Vi har i denne artikkelen sett nærmere på det å feriere i Marokko. Vi har presentert generell informasjon om landet Marokko, litt om mattradisjonene i landet, samt hvor man kan finne ideelle klesplass til barna. Marokko er et kjent og kjært ferieland for mennesker fra mange land, også Norge. Nå som pandemien endelig er over er det nok en gang på tide å utforske det store utland, og da tror vi Marokko kan være en fin destinasjon for enten sommerferien eller andre ferier i løpet av hele året.

Sommerferien nærmer seg til stormskritt, og mange har allerede bestemt destinasjonen for årets sommerferie. Det finnes mange attraktive plasser å velge mellom, og hvor man reiser avhenger av blant annet interesser, økonomi og familiesituasjon. I denne artikkelen skal vi se nærmere på Marokko som feriedestinasjon og kommer i den sammenheng innom litt generell fakta om landet, litt om marokkansk mat og hvilke klær du skal kle opp barna i på turen.

Marokko

Marokko ligger plassert nord i Afrika. Hovedstad er byen Rabat. Marokko er et nokså folkerikt land med cirka 33 millioner innbyggere. Av geografi er det verdt å nevne at landet ligger ved både Atlanterhavet og Middelhavet, og har høye fjell i form av Atlasfjellene. Her presenterer vi litt andre fakta om landet Marokko:

– Styreformen er konstitusjonelt monarki med parlament.

– Det offisielle språket er arabisk.

– Den vanligste religionen er sunniislam.

– Dagens Marokko har vært bebodd siden yngre steinalder.

– Marokko består av totalt 16 regioner.

Marokkansk Mat

Marokkos nasjonalrett er couscous. Denne retten består av knust durumhvete, og smaker litt semulegryn. De er også kjent for sin lammegryte som skal være veldig smakfull og god. Maten fra Marokko er kjent for å være godt krydret og svært smakfull.

Marokko har gjennom historien vært bebodd av en rekke ulike folkeslag, og det bærer også den Marokkanske maten preg av. De er kjent for alt fra spesielle olje til varierte krydderblandinger.

Kle opp barna til Marokko-turen

Hvis du planlegger å ta med barna til Marokko er lette og luftige klær viktig. Det kan bli veldig varmt, og da er gode sommerplagg, for eksempel fra kidsbrandstore.no. Hos kidsbrandstore.no finner du en rekke varer i et stort utvalg. Kidsbranstore.no har alle typer barneklær og her får man også tak i en rekke kjente varemerker. Det er derfor svært lurt å sjekke ut varesortimentet hos kidsbrandstore.no når man planlegger Marokko-turen til sommeren.

Vi har i denne artikkelen sett nærmere på det å feriere i Marokko. Vi har presentert generell informasjon om landet Marokko, litt om mattradisjonene i landet, samt hvor man kan finne ideelle klesplass til barna. Marokko er et kjent og kjært ferieland for mennesker fra mange land, også Norge. Nå som pandemien endelig er over er det nok en gang på tide å utforske det store utland, og da tror vi Marokko kan være en fin destinasjon for enten sommerferien eller andre ferier i løpet av hele året.

Dersom du lenge har drømt om å reise til Marokko, kan du ta opp lån til ferie i Marokko. Det er et flott land å besøke som ligger ved Atlanterhavet og Middelhavet. Marokko er topografisk dominert av de alpine Atlasfjellene som strekker seg gjennom landet i retningen mot sørvest-nordøst. Det flotte landbruket i landet byr på sysselsetting og eksport av kulinariske perler som er verdt å oppleve. Her kan du oppleve å smake produsenten av verdens mye frukt og grønnsaker.

Sammenlign mellom flere samarbeidspartnere

Når du tar lån til ferie så får du søknaden vurdert av flere banker og långivere. Det kan være snakk om lån til ferie eller refinansiering av smågjeld. Du kan få sammenlignet lån fra flere banker og långivere for å sikre deg de beste lånetilbudene tilpasset din situasjon. Det kan være i reisen din for å oppleve marokkansk matkultur på sitt beste. Ved søk av flerre långivere, konkurrerer samarbeidspartnerne om å få deg som kunde. Da får du bedre rente og vilkår enn om du skulle ha søkt på egenhånd. Ved bruk av en lånekalkulator kan du se hvilke lån som tilbys av hvilke samarbeidspartnere, og hvor mye det vil koste deg i måneden. Du velger selv ønsket nedbetalingstid og lånebeløp for så å finne estimert månedsbeløp. Den endelige renten er individuell og påvirker lånekostnaden. Trenger du å få økonomien på plass, så skader det ikke med en refinansiering av eksisterende lån og kredittkort. Slik får du god oversikt over hva du kan bruke på en slik ferie til Marokko. Det å samle dyre lån under ett er lurt fordi lån og kreditt kommer med ulike gebyrer. Da snakker vi om etableringsgebyr, termingebyr og fakturagebyr. For ikke å glemme forsinkelsesgebyr og purregebyr som kan oppstå. Ved refinansiering så kan du spare mye hver eneste måned. Du kan blant annet korte ned på nedbetalingsperioden, da renten blir lavere og du får færre gebyrer. Noe som virker bedre inn på vilkåret av lånet.

Kulinariske perler

Ved å bestemme deg for å ta opp et lån til ferie, kan du smake på autentisk

Katban. Det er så mye fantastisk kulinariske opplevelser du har i vente. Fiskeriene byr på det beste av sardiner og tunfisk fra Atlanterhavet. Grønnsakene spiller en stor rolle da hele 40 prosent av befolkningen i landet jobber innen jordbruk. Noe du kommer til å smake mye på er matretter med lam, fisk og kylling. For ikke å glemme poteter og couscous som tilbehør. De deilige ingrediensene du vil smake på er ingefær, safran og spisskummen. Marokkansk matkultur handler ikke bare om maten, men hvor den spises. Det er i seg selv en opplevelse å oppleve hvordan matkulturen i et annet land fungerer. Dessuten danner du relasjoner på en annen og sosial måte. I Marokko spises måltidene sittende på puter, som er plassert på gulvet rundt lave bord. Det er vanlig å spise med fingrene, noe som de mener er med på å forbedre matopplevelsen. Glem ikke den rykende ferske flatbrødet som kan dynkes i de deilige sausene du kommer til å smake.

Er du av dem som synes norsk mat er oppskrytt og lite tradisjonell, så er du kanskje ikke alene. For hva annet enn sodd og fårikål kan du lage og si at det er fra Norge?

Men det gjør lite når vi kan nyte deilige spaghetti fra Italia. Landet som ligger badet i Middelhavet har også sine inspirasjonskilder. Med et stort matfat å ta av, er blant annet marokkansk mat noe som mange har lite kunnskap om. Men det vil vi gjøre noe med.

Chermoula

Chermoula er en deilig marinade som er spesielt tilberedt for fisk og sjømat. Det er en blanding av krydder og urter og kan komme i forskjellige varianter, og det er flere retter i Marokko som bruker chermoula til fisk. Som vi vet passer spaghetti utmerket til fisk, og med en slags «ny pesto» blir måltidet perfekt for sommerdager og hverdager i hus og hjem.

Tanjia

Tanjia er mest vanlig i Marrakesh, og er en matrett som lages i en leirekrukke som vanligvis lages med biff, lam eller kylling. Tanjia-retter er kjent for sine rike smaker med mye urter og krydder. Tanjia er spenstig og krydret, og serveres derfor med brød. Hva med heller å bruke spaghetti for en herlig maro-italo fusjon?

Zaalouk

Zaalouk er en type kokt salat som er laget med aubergine og tomater. Det inkluderer også hvitløk, krydder og olivenolje. Zaalouk spises vanligvis med brød og serveres som tilbehør. Som vi ser er ingrediensene mye de samme som fins i det italienske kjøkken, her mangler bare spaghettien.

Lam med plommer

Denne kombinasjonen er nok et utstillingsvindu for de utmerkede og unike smakene av marokkansk mat. Denne retten kan lages med enten lam eller storfekjøtt, som tilberedes sammen med krydder til den er virkelig mør. Svisker legges på toppen sammen med mandler og litt sirup.

Husk at spaghetti kan kombineres med det meste!

Er du en av de som forbinder Marokko med røde feshatter og vide, hvite bukser? Marokko anses gjerne som Nord-Afrikas gastronomiske sentrum, og har mye mer å by på enn eksotiske klesplagg. Marokkansk mat gjenspeiler i stor grad nasjonens interaksjoner med andre kulturer gjennom århundrene, spesielt rundt Middelhavet. Blant de mest kjente marokkanske matrettene kan nevnes couscous og katban, samt enkle retter som harira og maakouda.

Marokkansk matkultur

I Marokko spiser man vanligvis måltidene sittende på puter på gulvet, rundt lave bord. Maten spises som regel med tommelen og de to første fingrene på høyre hånd, men bestikk kan også bli brukt hvis det er mer praktisk. Til måltidet serveres det nesten alltid en type mykt flatbrød som dynkes i sausen.

Rundt 40 % av Marokkos befolkning jobber innen jordbruk, og det er derfor ingen overraskelse at grønnsaker spiller en viktig rolle i det marokkanske kjøkken. Lam har sterk tradisjon i det marokkanske kjøkken, og i tillegg brukes det mye fisk og kylling, poteter og couscous. Krydder er mye brukt i det marokkanske kjøkken, men maten anses ikke som spesielt sterk. Vanlige krydder i marokkansk mat inkluderer for eksempel kanel, ingefær, paprika, safran, gurkemeie og spisskummen.

Couscous

Couscous er nasjonalretten i Marokko. Retten består av knust durumhvete og massevis av ulike grønnsaker, for eksempel løk, gulrot, hodekål, tomat, squash og aubergine. Grønnsakene kokes sammen med lam, oksekjøtt eller kylling, og serveres på en haug med dampet couscous.

Katban

Katban er krydrede lammespyd. Kjøttet deles i terninger og marineres i en blanding av olje, løk og krydder før det tres på grillspyd. Lammespydene serveres gjerne med khobz, et hjemmelaget marokkansk brød.

Harira

Harira er en smaksrik suppe, som gjerne brukes som første måltid etter fasten. Den inneholder normalt tomater, linser, ris, kikerter og lammekjøtt, samt massevis av krydder. Suppen serveres gjerne sammen med tørket frukt og hardkokte egg.

Maakouda

Maakouda er en fritert potetkake som ofte er smakstilsatt med løk, hvitløk eller safran. Dette er tradisjonell gatemat som enten serveres alene som snacks eller i en baguette med salat og tomat.

Hvis du ikke har prøvd marokkansk mat enda, er det utvilsomt på tide. Hvis du ikke har muligheten til å reise til Marokko, kan du sjekke om det finnes en marokkansk restaurant i nærheten av der du bor. Deretter er det bare å finne frem et par hvite bukser og la seg friste av de smakfulle og fargerike rettene.

Selv om vi nordmenn er veldig glade i alt fra frossen pizza til kjøttboller i brun saus, har vi de siste tiårene utvidet mathorisonten. Marokkansk mat er ikke like sterk som indisk mat, men er allikevel full av vidunderlige smaker. Det marokkanske kjøkken bruker sunne og gode råvarer under tilberedningen, og byr på smaksopplevelser som passer for de aller fleste. Nettopp derfor er det marokkanske kjøkkenet i Norge i full vekst, og med riktig markedsføring kan du få kunder som kommer tilbake igjen og igjen.

Kvalitet over kvantitet

Selv om en kebab midt på natta er en tradisjon hos mange som er glade i utelivet, er det ikke spesielt sunt. Nå som sunnhet og helse er i fokus, søker kunder også mer eksotisk mat som ikke trenger å spises etter den tiende halvliteren på byen. Ved å tilby kvalitet over kvantitet på ditt marokkanske kjøkken, vil du kunne få en solid kundebase. Husk å også tilby gode krydder som ekte safran og andre anerkjente marokkanske krydder.

Hold dem oppdatert

For å ha et stålsikkert system som gjør at kundene føler seg inkludert, trenger du god CRM (Customer Relation Management). Dersom det høres forvirrende ut, har heldigvis innovative Lime technologies sørget for å gjøre det enkelt, slik at du kan fokusere på den gode maten. Lime technologies gjør det enkelt og smart å utvikle bedriften din, slik at du kan opprettholde gode kundebaser og relasjoner til dine trofaste kunder. De har gjort det enkelt å holde styr på bedriften din, og sørger for at du har nøkkeltallene og oversikten du trenger for å kunne bygge videre og satse større. Mange bedrifter som velger Lime Technologies slipper unna utallige ulike apper og programmer for å holde styr på bedriften sin.

Fine dining og enkle retter

Det kan være vanskelig å få en restaurant til å gå rundt, spesielt om du bor i et mindre flerkulturelt område. Du kan gjerne spille på norske tradisjoner, som ved å tilby marokkansk lammelår til påske. En annen populær rett blant nordmenn er marokkansk sitronkylling, full av sommerlige smaker. For å tilby mer enn bare fine dining til aftens, er det lurt å kombinere med enkle retter fra Marokko som kan serveres til lunsj eller som take-away. Da vil du alltid ha trafikk inn og ut av restauranten din, slik at du kan spre kjærligheten din for marokkansk mat.