Marokkansk mat er en av de mest varierte og spennende kjøkkenene i verden. Med sin blanding av berber, arabisk, fransk og spansk innflytelse, har marokkansk mat noe for enhver smak. Her er noen av de klassiske rettene du bør prøve hvis du vil oppleve den autentiske smaken av Marokko.
Tagine
Tagine er en tradisjonell gryterett som tilberedes i en leirkrukke med samme navn. Tagine kan lages med ulike typer kjøtt, fisk eller grønnsaker, og krydres med eksotiske krydder som safran, ingefær, kanel og paprika. Tagine serveres ofte med couscous eller brød, og er en perfekt rett for å dele med venner eller familie. Hvis du trenger et lån for å kjøpe en tagine eller andre matvarer, kan du vurdere et lån med sikkerhet i bolig, som gir deg lavere rente og bedre betingelser enn et forbrukslån.
Couscous
Couscous er en fin hvete-pasta som dampes over en gryte med kjøtt og grønnsaker. Couscous er et nasjonalsymbol i Marokko, og spises hver fredag etter bønnen. Couscous kan varieres med ulike typer kjøtt og grønnsaker, og toppes gjerne med rosiner, mandler eller karamellisert løk.
Bastilla
Bastilla er en søt og salt pai som består av flere lag med tynn filodeig fylt med kylling, mandler, egg og persille. Paien drysses med melis og kanel før den stekes i ovnen til den blir sprø og gylden. Bastilla er en festrett som serveres ved spesielle anledninger som bryllup eller fødselsdager.
Hvordan finansiere din marokkanske matopplevelse
Hvis du har lyst til å reise til Marokko for å smake på disse deilige rettene selv, eller bare vil unne deg en middag på en marokkansk restaurant i Norge, kan du vurdere å ta opp et lån hos Digifinans. Digifinans er en nettbasert søkeplattform som hjelper deg med å sammenligne lån fra forskjellige banker.
